À propos de FAO Actualités Multimédia Principaux sujets Statistiques Membres Publications

FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

Recherche avancée

Evaluación de diferentes opciones de procesamiento industrial en seis clones de papa diploide.

2002

Rivera Velasco, Jesús Elías | Herrera A, Anibal

Mots clés AGROVOC
alimentos procesados evaluación industria papa procesamiento proyectos de desarrollo solanum tuberosum variedades
Informations bibliographiques
Editeur
Universidad Nacional de Colombia
D'autres materias
Ciencia y tecnología de los alimentos - q01; Tecnología de los alimentos; Raíces y tubérculos; Elaboración y preservación de los alimentos - q02
Langue
espagnol; castillan
Format
92 páginas, application/pdf, application/pdf
Licence
Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International, http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/, Acceso a texto completo, info:eu-repo/semantics/openAccess
Type
Bachelor Thesis; Thesis; Bachelor Thesis; Thesis; Bachelor Thesis ; Thesis; Thesis; Bachelor Thesis; Thesis
2025-03-19
2025-10-25
Dublin Core
Fournisseur de données

Cette notice bibliographique a été fournie par Corporación colombiana de investigación agropecuaria

Découvrez la collection de ce fournisseur de données dans AGRIS

Liens
http://hdl.handle.net/20.500.12324/16464 https://repository.agrosavia.co
Consulter Google Scholar
Si vous remarquez des informations incorrectes dans cette référence bibliographique, veuillez nous contacter à l'adresse [email protected]