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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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The investigation on alpha-glucosidase inhibitory from legume extracts | การศึกษาคุณสมบัติในการยับยั้งเอนไซม์แอลฟา-กลูโคซิเดสจากสารสกัดถั่ว

2014

Chutipanyaporn, P.(Mahidol University. Salaya Campus, Nakhon Pathom (Thailand). Institute of Nutrition) | Kruawan, K.(Mahidol University. Salaya Campus, Nakhon Pathom (Thailand). Institute of Nutrition) | Chupeerach, C.(Mahidol University. Salaya Campus, Nakhon Pathom (Thailand). Institute of Nutrition) | Santivarangkna, C.(Mahidol University. Salaya Campus, Nakhon Pathom (Thailand). Institute of Nutrition) | Suttisansanee, U.(Mahidol University. Salaya Campus, Nakhon Pathom (Thailand). Institute of Nutrition)

Mots clés AGROVOC
alpha glucosidase catjang diabetes diet treatment enzyme inhibitors extracts groundnuts kidney beans legumes mung beans peanuts plant extracts soybeans therapeutic diets urd
Informations bibliographiques
ISSN 0125-0369 | 0125-0507 | 2697-4770
Pagination
133-136
D'autres materias
Alpha-glucosidase inhibition; Red kidney beans; Cooked legumes; Black beans; White beans
Langue
anglais
Note
Summaries (En, Th)
Type
Summary; Non-Conventional
Auteur institutionnelle
The Agricultural Science Society of Thailand under the Patronage of His Majesty the King, Bangkok (Thailand)
2025-04-25
AGRIS AP
Fournisseur de données

Cette notice bibliographique a été fournie par Kasetsart University

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