Elaboración del Manual de Buenas Prácticas de Manufactura, del acopio de Leche "San Martín"

2008

Munguía Ortega, José Luis | Vargas Fuentes, María Guadalupe, tutora

Tesis (Ing. en Alimentos)-Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, León.

UNAN-León

D'autres materias

Plantas procesadoras de alimentos - manuales; Industria lechera - control de la producción; Higiene de la leche - normas

Langue

espagnol; castillan

Type

Thesis

Sur AGRIS depuis: 2025-06-17

Date de modification: 2025-10-25

Format: Dublin Core

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