Elaboración del Manual de Buenas Prácticas de Manufactura, del acopio de Leche "San Martín"
2008
Munguía Ortega, José Luis | Vargas Fuentes, María Guadalupe, tutora
Tesis (Ing. en Alimentos)-Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, León.
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其它主题
Plantas procesadoras de alimentos - manuales; Industria lechera - control de la producción; Higiene de la leche - normas
语言
西班牙语; 卡斯蒂利亚语
类型
Thesis
2025-06-17
2025-10-25
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