An electron-microscopic study of carrageenan and its interaction with kappa-casein
1976
Snoeren, T.H.M. | Both, P. | Schmidt, D.G. (Nederlands Inst. voor Zuivelonderzoek, Ede (Netherlands))
Библиографическая информация
Нумерация страниц
pp. 132-141
Язык
Английский
Примечание
17 ref.; Summaries (En, Nl)
Тип
Summary
1977-06-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил European Union
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]