Examination of the molecular size of gums in wort and beer
1977
Narziss, L. | Litzenburger, K. (Technische Univ. Muenchen, Freising-Weihenstephan (Germany, F.R.). Lehrstuhl fuer Technologie der Brauerei 1)
Библиографическая информация
Нумерация страниц
pp. 330-332
Язык
Немецкий
Примечание
4 tables; 2 ref.; Summaries (De, En, Fr)
Тип
Summary
1978-06-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил European Union
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]