[Effect of salt on some physico-chemical properties of wheat flour [Wheat; Flour; Chemical analysis; Salt]]
1979
Perera, A.D.
Библиографическая информация
Ciencia e Cultura (Brazil)
Том
31
Выпуск
11
ISSN
0009-6725
Нумерация страниц
pp. 1302-1307
Язык
Английский
Примечание
19 ref.; Summaries (En, Pt); Received 26 Jul 1978
Тип
Summary
1981-06-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Biblioteca Nacional de Agricultura
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at agris@fao.org agris@fao.org
