[The effect of water activity in relation to enzymes and bacteria in foods]
1981
Cantoni, C. | Artavanis, S. | D'Aubert, S. (Milan Univ. (Italy). Istituto di Ispezione degli Alimenti di Origine Animale)
Библиографическая информация
Нумерация страниц
pp. 190-196
Язык
итальянский
Примечание
3 tables; 15 ref.
Тип
Conference
Конференция
Controllo di qualita dei mangimi. Incontro di aggiornamento, Lodi (Italy), 1980
1981-06-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил European Union
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]