Studies on the formation of sugary flavor sotolon in raw cane sugar
1983
Nose, M. | Matsui, M. (Tachikawa Coll. of Tokyo (Japan)) | Kobayashi, A. | Yamanishi, T. | Takei, S.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Journal of the Agricultural Chemical Society of Japan (Japan)
Том
57
Выпуск
6
ISSN
0002-1407
Нумерация страниц
pp. 557-561
Другие темы
Cana de azucar / olor; Canne a sucre / odeur; Sugar cane/ smell; Compose organique; Compuestos organicos
Язык
Японский
Примечание
11 ref.; Summary (En)
Тип
Summary
1984-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]
