[Comparison between different methods of appreciating the colour of beef and veal]
1983
Quilichini, Y. (Institut Technique de l'Elevage Bovin, Paris (France). Laboratoire Viande)
Библиографическая информация
Издатель
CFTV
Язык
Французский
Примечание
8 graphs
Тип
Conference
Источник
[Meeting of scientists on meat; Paris, 3-4 March 1983], Comite Francais des Techniques de la Viande, Aubiere (France).- Aubiere (France): CFTV, 1983. p. 88-89
Конференция
2. Reunion des Chercheurs en Viande, Paris (France), 3-4 Mar 1983
1985-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил European Union
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]