Development trends in food analysis

Curdova, M.; Cejkova, R.

Development trends in food analysis

1986

Curdova, M. | Cejkova, R. (Stredisko Technickych Informaci Potravinarskeho Prumyslu, Prague (Czechoslovakia))

Ключевые слова АГРОВОК

calidad chromatographie chromatography cromatografia electroforesis electrophoresis elisa espectrometria microbial properties organoleptic properties poder microbiano quality spectrometrie spectrometry test elisa

Библиографическая информация

Опубликовано в

Prumysl Potravin (Czechoslovakia)

Том 37 Выпуск 6 ISSN 0033-1988

Нумерация страниц

pp. 326-328

Другие темы

Alimentos/ propiedades fisico-quimicas; Propiedades organolepticas; Produit alimentaire/ propriete physico-chimique; Propriete organoleptique; Qualite; Electrophorese; Propriete des microorganismes; Foods / chemicophysical properties

Язык

Чешский

Тип

ФАО АГРИС — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Share

Development trends in food analysis

1986

Ключевые слова АГРОВОК

Библиографическая информация