The influence of the activity of cream culture on the viability of coliform bacteria in milk
1985
Prekoppova, J. | Jamrichova, S. (Vyskumny Ustav Mliekarensky, Zilina (Czechoslovakia))
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
pp. 62-64
Другие темы
Incubation; Bacteria coliforme / pasteurizacion; Fermentacion; Coliform bacteria / pasteurizing; Acido lactico; Creme; Bacterie coliforme / pasteurisation; Incubacion
Язык
словацкий
Примечание
2 graphs; 4 ref. Summaries (En, Ru)
Тип
Summary
1986-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Matica Srpska Library
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]