Technological properties of goat's milk
1987
Boros, V. | Stevonkova, E. (Vyskumny Ustav Mliekarensky, Zilina (Czechoslovakia))
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
pp. 471-480
Другие темы
Propiedades fisico-quimicas; Goat milk/ evaluation; Tecnologia de los alimentos; Preparation enzymatique; Preparacion enzimatica; Lait de chevre/ evaluation; Propriete physico-chimique; Leche de cabra/ evaluacion
Язык
словацкий
Примечание
6 tables; 1 ref. Summaries (De, En, Ru, Sk)
Тип
Summary
1988-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Matica Srpska Library
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]