[Processing of raw salted meats and microbiological disadvantages. 1: Raw sausages]
1986
Hechelmann, H.G.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
pp. 2176-2183
Другие темы
Hygiene de la viande; Cured meats; Jamon; Viande salee
Язык
итальянский
1988-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]