Production of butyric acid by batch fermentation of cheese whey with Clostridium beijerinckii
1988
Alam, S. (Missouri Univ., Columbia (USA). Dept. of Chemical Engineering) | Stevens, D. | Bajpai, R.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Journal of Industrial Microbiology (Netherlands)
Том
2
Выпуск
6
Нумерация страниц
pp. 359-364
Другие темы
Lactoserum; Clostridium/ butyric acid; Clostridium/ acido butirico; Clostridium/ acide butyrique; Suero de la leche; Fermentacion
Язык
Английский
Примечание
32 refs.; Summary (En)
Тип
Summary
1988-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Wageningen University & Research
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at agris@fao.org agris@fao.org
