О ФАО Новости Мультимедиа Основные темы Статистика Члены Публикации

ФАО АГРИС — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Продвинутый поиск

[Additives in cereal food products]

1990

Poprac, J. (Mlynsko-Pekarensky Kombinat, Bratislava (Czechoslovakia))

Ключевые слова АГРОВОК
agent de lest antioxidantes antioxidants antioxydant bulking agents colorant alimentaire colorantes alimentarios emulsificantes emulsifiers enriquecimiento de los alimentos enzyme preparations food colorants food enrichment materia voluminosa vitaminas vitamine vitamins
Библиографическая информация
Том 41 Выпуск 1 ISSN 0033-1988
Нумерация страниц
pp. 25-32
Другие темы
Cereal products/ food additives; Complementation; Productos derivados de cereales/ aditivos alimentarios; Preparacion enzimatica; Emulsifiant; Produit cerealier/ additif alimentaire; Preparation enzymatique
Язык
словацкий
Примечание
Summaries (En, Ru)
Тип
Summary
1990-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных

Эту запись предоставил Matica Srpska Library

Откройте коллекцию этого поставщика данных в AGRIS

Посмотрите в Google Scholar
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]