What means HACCP to the food microbiologists? [Hazard Analysis Critical Control Point]
1990
Napravnikova, E. (Vyzkumny Ustav Masneho Prumyslu, Brno (Czechoslovakia))
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
pp. 180-182
Другие темы
Analisis microbiologico; Controle de qualite; Degradation microbienne; Food hygiene/ microorganisms; Tratamiento termico; Quality controls; Produccion alimentaria; Higiene de los alimentos/ microorganismos; Hygiene des aliments/ microorganisme; Temperature de l'air; Preservacion
Язык
Чешский
Примечание
1 scheme; 4 ref. Summaries (En, Ru)
Тип
Summary
1990-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Matica Srpska Library
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]