Production, development and research of fermented dairy products
1990
Husek, V. (Vyzkumny Ustav Mlekarensky, Prague (Czechoslovakia))
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
pp. 25-26
Другие темы
Food technology/ dairy industry; Lait fermente; Technologie alimentaire/ industrie laitiere; Fermentacion; Fermentos; Cultured milks; Tecnologia de los alimentos/ industria lechera
Язык
Чешский
Примечание
Summaries (En, Ru)
Тип
Summary
1990-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Matica Srpska Library
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]