Biotechnologic properties of yeasts isolated for secondary fermentation of wine, 5: Application of isolated yeasts on industrial scale
1990
Malik, F. | Kukanova, A. | Buchtova, V. | Krasny, S. (Slovenska Vysoka Skola Technicka, Bratislava (Czechoslovakia). Chemickotechnologicka Fakulta)
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
pp. 36-38
Другие темы
Teneur en proteines; Czechoslovakia/ biotechnology; Fermentacion; Aminoacidos; Vinificacion; Dioxido de azufre; Tchecoslovaquie/ biotechnologie; Acide amine; Champan y vino espumoso; Checoslovaquia/ biotecnologia
Язык
словацкий
Примечание
3 tables; 8 ref. Summaries (De, En, Ru, Sk)
Тип
Summary
1990-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Matica Srpska Library
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]