ФАО АГРИС — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

An ovo-lacto-vegetarian menu as a choice in industrial catering

1989

Lecerf, J.M. (Institut Pasteur de Lille (France). Service de Nutrition) | Fressin, C. | Lefebvre, B. | Bardel, C.


Библиографическая информация
Том 25 Выпуск 4 ISSN 0398-7604
Нумерация страниц
pp. 231-236
Другие темы
Vegetarien; Type de repas/ alimentation humaine; Pautas alimentarias/ alimentacion humana; Enquete; Industria hotelera; Meal patterns/ human feeding
Язык
Французский
Примечание
7 tables, 6 ref., Summaries (Fr, En)
Тип
Summary

1990-08-15
AGRIS AP
Посмотрите в Google Scholar
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]