Volatile flavor components of beans, 2: Volatile flavor components of uncooked and sucrose seasoned boiled Taishokintoki beans
1989
Kameoka, H. (Kinki Univ., Higashiosaka, Osaka (Japan). Faculty of Science and Engineering) | Nakai, K. | Miyazawa, M.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Journal of the Agricultural Chemical Society of Japan (Japan)
Том
63
Выпуск
7
ISSN
0002-1407
Нумерация страниц
pp. 1231-1234
Другие темы
Composition/ sucrose; Cuisson a l'eau; Composicion/ sucrosa; Ebullicion
Язык
Японский
Примечание
Summary (En)
Тип
Summary
1990-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at agris@fao.org agris@fao.org
