A study on the occurrence of the thermotolerant campylobacters in fried and barbecue chickens with special reference to contamination during preparation
1989
Aarskog, R. | Edwards, A.L. | Kvam, M.N. | Dale-Olsen, R. | Engebretsen, O. (Naeringsmiddelkontrollen, Oslo (Norway). Etat for Miljoerettet Helsevern)
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
pp. 771-774
Другие темы
Norvege; Hygiene de la viande; Aliment surgele
Язык
Норвежский
Примечание
1 tables; 14 ref. Summaries (En, No)
Тип
Summary
1990-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Norwegian University Library of Life Sciences
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]