Stable natural food-dyes of phenolic origin
1990
Pruidze, G.N. (Georgian Academy of Sciences, Tbilisi (USSR). Institute of Plant Biochemistry, Laboratory of Technical Biochemistry)
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Издатель
Groupe Polyphenols
Другие темы
Compose phenolique/ propriete physicochimique; Phenolic compounds/ chemicophysical properties; Compuestos fenolicos/ propiedades fisico-quimicas; Betterave potagere
Язык
Английский
Тип
Conference
Источник
15. International conference, Groupe Polyphenols, July 9-11 1990, Strasbourg, France. Proceedings, Groupe Polyphenols, Narbonne (France).- Narbonne (France): Groupe Polyphenols, 1990. p. 136-139
Конференция
15. Journees internationales Groupe Polyphenols, Strasbourg (France), 9-11 Jul 1990
1991-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил National Institute for Agricultural Research
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]