Hordein composition differences in various anatomical regions of the kernel between two different barley types [protein aggregates, malting quality]
1991
Millet, M.O. (Ecole Nationale Superieure de Biologie Appliquee a la Nutrition et a l'Alimentation, Dijon (France). Departement de Biochimie et Toxicologie Alimentaires) | Montembault, A. | Autran, J.C.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Sciences des Aliments (France)
Том
11
Выпуск
1
ISSN
0240-8813
Нумерация страниц
pp. 155-161
Другие темы
Contenido proteico/ variedades; Protein content/ varieties; Teneur en proteines/ variete
Язык
Английский
Примечание
23 ref., Summaries (En, Fr)
Тип
Summary
1991-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Institut national de la recherche agronomique
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at agris@fao.org agris@fao.org
