The conditions affecting ethanol tolerance of yeast strains in alcohol fermentation - study on the aeration and lipid addition
1989
Kim, H.J. | Jang, W.J. | Ryu, Y.W. (Ajou Univ., Suwon (Korea Republic). Coll. of Engineering)
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Korean Journal of Biotechnology and Bioengineering (Korea Republic)
Том
4
Выпуск
2
Нумерация страниц
pp. 172-176
Другие темы
Resistencia a agentes daninos; Aireacion; Fermentacion; Lipidos; Resistance aux facteurs nuisibles
Язык
Примечание
6 illus.; 1 table; 20 ref. Summaries (En, Ko)
Тип
Bibliography; Summary
1991-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Korea Agricultural Science Digital Library
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]
