Effects of material conservation delay and of heating regime on the colour of banana puree
1990
Ha Van Thuyet (Dai Hoc Bach Khoa, Hanoi (Viet Nam))
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
pp. 117-120
Другие темы
Pulpas de frutas; Pulpe de fruit; Preservacion
Язык
вьетнамский
Примечание
2 tables. Summary (En)
Тип
Summary
1991-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]