Studies on white pickled cheese made from cow's mastitic milk. 1.- physico-chemical properties
1992
Gooda, E. | Safwat, N.M. | Youssef, A.M. | Hassan, A. (Alexandria Univ. (Egypt). Faculty of Agriculture)
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Mansoura Journal of Agricultural Sciences (Egypt)
Том
17
Выпуск
4
Нумерация страниц
pp. 868-875
Другие темы
Poder patogeno; Propiedades fisico-quimicas; Propriete physicochimique; Pouvoir pathogene
Язык
Английский
Примечание
5 tables; 25 ref. Summaries (Ar, En). *EG
Тип
Numerical Data; Summary
1993-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at agris@fao.org agris@fao.org
