[Sanitary study on heated oils and fats used in fish shops and similars]
1993
Gomez Campoy, M.E. | Hernandez Martinez, M.V.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
pp. 274-275
Другие темы
Controle de qualite; Tratamiento termico; Oxidacion; Espana; Quality controls; Inspeccion de los alimentos
Язык
Испанский язык; кастильский
Примечание
4 cuadros; 2 ref. Sumarios (En, Es)
Тип
Numerical Data; Summary
1993-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]