О ФАО Новости Мультимедиа Основные темы Статистика Члены Публикации

ФАО АГРИС — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Продвинутый поиск

Physicochemical properties of marketing edible oils during distribution

1992

Shim, K.H. | Choi, J.S. | Moon, J.S. (Gyeongsang National University, Chinju (Korea Republic). Department of Food Science and Technology) | Kim, H.C. (Dong Bang Corporation, Chinhae (Korea Republic). Department of Quality Control)

Ключевые слова АГРОВОК
aceite de colza aceite de soja acide gras analyse organoleptique cottonseed oil fatty acids huile de colza huile de coton huile de soja maize oil organoleptic analysis peroxides phosphatide phospholipids rapeseed oil sesame oil soybean oil tocoferoles tocopherol tocopherols
Библиографическая информация
Том 10
Нумерация страниц
pp. 39-49
Другие темы
Aceite de algodon; Analisis organoleptico; Aceite de sesamo; Peroxidos; Huile de mais; Aceite de maiz; Peroxyde; Huile de sesame; Fosfolipidos; Acidos grasos
Язык
Корейский
Примечание
11 tables; 29 ref. Summaries (En, Ko)
Тип
Numerical Data; Bibliography; Summary
1993-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных

Эту запись предоставил Korea Agricultural Science Digital Library

Откройте коллекцию этого поставщика данных в AGRIS

Посмотрите в Google Scholar
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]