Changes in chemical components during the maturation of Vitis vinifera red grapes
1993
Lee, Y.S. | Cho, Y.H. | Kim, J.K. (Dae Sun Distilling Company Ltd., Pusan (Korea Republic)) | Choi, J.S. | Shim, K.H. (Gyeongsang National University, Chinju (Korea Republic). Department of Food Science and Technology)
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
pp. 190-195
Другие темы
Aminoacidos; Murissage; Acide amine; Acidos organicos
Язык
Корейский
Примечание
Summaries (En, Ko)
5 tables; 28 ref.
Тип
Numerical Data; Bibliography; Summary
1994-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Korea Agricultural Science Digital Library
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]