Growth of and aflatoxin production by Aspergillus flavus in peanuts stored under modified atmosphere packaging (MAP) conditions
1994
Ellis, W.O. (McGill Univ., St Anne de Bellevue, Montreal, Que. (Canada). Dept. of Food Science and Agricultural Chemistry) | Smith, J.P. | Simpson, B.K. | Ramaswamy, H. | Doyon, G.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
pp. 173-187
Другие темы
Foodborne diseases; Empaquetado en atmosfera inerte; Enfermedades transm por alimentos
Язык
Английский
Примечание
Summary (En)
23 ref.
Тип
Summary
1994-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Wageningen University & Research
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]