Correlation between chlorophyllase activity in olives and phytol content in oils
1994
Guerrero, L.G. | Beatriz, G.R. | Mendez, D.H. | Mosquera, I.M. (Instito de la Grasa, Sevilla (Spain). Dept. de Biotechnologia de Alimentos)
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Том
59
Выпуск
4a
ISSN
0368-9697
Нумерация страниц
pp. 1837-1839
Другие темы
Extraccion por disolventes; Activite enzymatique; Contenido alcoholico; Extraccion por presion; Actividad enzimatica; Cromatografia de gases
Язык
Английский
Примечание
2 tables; 4 ref.
Тип
Conference
Конференция
8. Forum of Applied Biotechnology, Brugge (Belgium), 28-30 Sep 1994
1995-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил University of Liège
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]