О ФАО Новости Мультимедиа Основные темы Статистика Члены Публикации

ФАО АГРИС — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Продвинутый поиск

[Technological and genetic study of the rabbit meat quality]

1995

Haddad, B.

Ключевые слова АГРОВОК
abattage d'animaux biodiversidad biodiversity breeding methods calidad carne de conejo cooling enfriamiento fenotipos glicogeno glycogen glycolyse glycolysis meat yield metabolic water muscle muscles ph phenotypes quality rabbit meat refroidissement rendement en viande sacrificio slaughtering temperatura temperature tenderness ternura tunisia tunisie viande de lapin
Библиографическая информация
Нумерация страниц
122 p.
Другие темы
Rendimiento carnico; Methode d'amelioration; Biodiversite; Tunez; Qualite; Agua metabolica; Metodos de mejoramiento; Musculos; Glicolisis; Eau metabolique; Phenotype; Tendrete; Glycogene
Язык
Французский
Примечание
Summaries (En, Fr, Nl)
5 ill.; 25 tables; bibliography p. 103-122
Тип
Thesis; Bibliography; Summary; Non-Conventional
Корпоративный автор/ Групповой автор
Gent Univ. (Belgium). Faculteit Landbouwkundige en Toegepaste Biologische Wetenschappen
1995-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных

Эту запись предоставил University of Liège

Откройте коллекцию этого поставщика данных в AGRIS

Посмотрите в Google Scholar
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]