Manufacture of Zabady by increasing the total solids with different methods
1990
Montasser, E.A. | El-Alfy, M.B. (Zagazig Univ., Moshtohor (Egypt). Faculty of Agriculture)
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
pp. 1029-1038
Другие темы
Solidos; Propiedades organolepticas; Lactoserum deshydrate; Propriete organoleptique; Lait deshydrate
Язык
Английский
Примечание
Summaries (Ar, En)
4 tables; 14 ref.
Тип
Numerical Data; Summary
1996-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]