Production of non-hygroscopic tomato powder
1995
Abd-El-Latif, S.H. | Radwan, H.M. | El-Ashwah, F.A. (Ministry of Agriculture, Cairo (Egypt). Food Technology Research Inst.)
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Annals of Agricultural Science, Moshtohor (Egypt)
Том
33
Выпуск
2
Нумерация страниц
pp. 729-743
Другие темы
Insolacion; Propiedades organolepticas; Composicion quimica; Aptitude a la conservation; Hygroscopicite; Aptitud para la conservacion; Propriete organoleptique
Язык
Английский
Примечание
Summaries (Ar, En)
8 tables; 22 ref.
Тип
Numerical Data; Summary
1996-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at agris@fao.org agris@fao.org
