Effect of DL-Alpha-Tocopherol addition on animal fats stability during storage
1990
Soliman, M.A. (Zagazig Univ. (Egypt). Efficient Productivity Inst.) | Abou-El-Maati, S.M. | Attia, A.M.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
pp. 325-330
Другие темы
Aptitud para la conservacion; Resistance a la temperature; Aptitude a la conservation; Oxidacion
Язык
Английский
Примечание
Summaries (Ar, En)
4 tables; 21 ref.
Тип
Numerical Data; Summary
1996-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]