Direct consumer product optimization. I. The optimal yellow colour of butter and margarine
1995
Szakaly, Z. | Szeles, Gy. (Pannon Agrartud. Egyetem, Kaposvar (Hungary). Allatteny. Kar) | Keller, B. | Szeles, Gy. (Magyar Tejgazd. Kiserl. Int., Pecs (Hungary))
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
pp. 29-33
Другие темы
Developpement de produit; Propiedades organolepticas; Propriete organoleptique
Язык
Венгерский
Примечание
Summary (En)
6 Tables; 16 ref.
Тип
Bibliography; Summary
1996-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]