Development of new products made from hen's meat, 3: Characteristics of sausage made from paste like hen's meat
1993
Kuriki, T. (Okayama-ken. Center for Animal Husbandry and Research, Asahi (Japan)) | Matsuo, M. | Hanaoka, Y. | Yamamoto, I.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Выпуск
4
ISSN
0915-4728
Нумерация страниц
pp. 11-13
Другие темы
Developpement de produit; Produit carne/ pate de viande; Productos de la carne/ pastas de carne; Meat products/ meat pastes
Язык
Японский
Примечание
Summary (Ja)
2 tables; 5 fig
Тип
Summary
1996-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]