Incorporation and survival of Bifidobacterium sp. strain Bo and Lactobacillus acidophilus strain Ki in a cheese product
1995
Gomes, A.M.P. (Universidade Catolica Portuguesa, Porto (Portugal). Escola Superior de Biotecnologia) | Malcata, F.X. | Klaver, F.A.M. | Grande, H.J.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Netherlands Milk and Dairy Journal (Netherlands)
Том
49
Выпуск
2-3
ISSN
0028-209X
Нумерация страниц
pp. 71-95
Язык
Английский
Примечание
Summary (En)
36 ref.
Тип
Summary
1996-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Wageningen University & Research
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at agris@fao.org agris@fao.org
