Opioid whey protein peptides obtained by membrane filtration [twostep ultrafiltration]
1996
Pihlanto-Leppaelae, A. | Tupasela, T. | Korhonen, H. (Agricultural Research Centre of Finland, Jokioinen (Finland). Food Research Institute) | Koskinen, P. | Paakkari, I.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Bulletin - FIL-IDF (Belgium)
|
Federation Internationale de Laiterie - International Dairy Federation
Выпуск
311
ISSN
0250-5118
Нумерация страниц
pp. 36-38
Другие темы
Poids moleculaire; Peptidos; Lactoserum; Ultrafiltracion; Hydrolysat de proteines
Язык
Английский
Примечание
1 ill.; 1 table; 11 ref.
Тип
Conference
Конференция
IDF Symposium on Advances in Membrane Technology for Better Dairy Products, Budapest (Hungary), 4-5 Sep 1995
1997-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил University of Liège
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]