Effect of processing on the quality of diatetic citrus juice blend jellies
1991
EL-Tanahy, H.H. (Zagazig Univ., Moshtohor (Egypt). Faculty of Agriculture) | EL-Atawy, Y.S. | Soliman, S.A. | EL-Sherefa, F.A.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
pp. 1559-1571
Другие темы
Cromatografia gas-liquido; Dietetique; Edulcorant
Язык
Английский
Примечание
Summaries (Ar, En)
3 ill. 4 tables; 22 ref.
Тип
Numerical Data; Summary
1997-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]