Proteolytic system of lactic acid bacteria : molecular genetic characterization of four peptidases from Lactobacillus helveticus
1996
Varmanen, Pekka
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Издатель
Agricultural Research Centre of Finland
Нумерация страниц
103 p.
Другие темы
Proteine du lait; Bacterias acidolacticas; Bacterie lactique; Proteinas de la leche
Язык
Английский
Примечание
Summary (En)
Bibliography p. 49-57; Includ. 3 articles
ISBN Международный стандартный книжный номер
952-90-7362-3
Тип
Thesis; Bibliography; Summary
Корпоративный автор/ Групповой автор
Helsinki Univ. (Finland)
1997-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил University of Helsinki
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]