Physiological and processing factors affecting broiler Musculus pectoralis shear values and tenderness
1996
Papinaho, Petri
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Издатель
Helsingin yliopisto
Нумерация страниц
136 p.
Другие темы
Qualite; Tendrete
Язык
Английский
Примечание
Summary (En)
Bibliography p. 40-50
ISBN Международный стандартный книжный номер
951-45-7326-9
Тип
Thesis; Bibliography; Summary
Корпоративный автор/ Групповой автор
Helsinki Univ. (Finland)
1997-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил University of Helsinki
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]