Changes of phosphoric compounds during soybean-miso brewing
1995
Kato, H. (Aichi-ken. Food Research Inst., Nagoya (Japan)) | Kito, Y. | Shimizu, H.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Выпуск
35
ISSN
0916-0973
Нумерация страниц
pp. 6-13
Другие темы
Aliment a base de soja pour homme
Язык
Японский
Примечание
Summary (Ja)
7 tables; 19 ref
Тип
Summary
1997-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]