Influence of milk pre-treatment, storage and transportation on the quantity and type of microflora in raw milk
1997
Ciprovicha, I. | Ozola, L. (Latvian University of Agriculture, Jelgava (Latvia). Food Technology Dept.)
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Том
285
Выпуск
8
ISSN
1407-0871
Нумерация страниц
pp. 89-95
Другие темы
Microorganisme psychrophile; Hygiene du lait; Bacterie coliforme
Язык
Латышский
Примечание
Summary (En)
2 tables; 6 ill.
Тип
Summary; Non-Conventional
1997-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]