Physico-chemical and sensory properties of formulated syrup from black plum (Vitex doniana) fruit
1996
Egbekun, M.K. (Federal Polytechnic, Idah, Kogi State (Nigeria). Dept. of Food Technology) | Akowe, J.I. | Ede, R.J.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
pp. 301-306
Другие темы
Propiedades fisico-quimicas; Propriete physicochimique; Analisis organoleptico
Язык
Английский
Примечание
Summary (En)
24 ref.
Тип
Summary
1997-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Wageningen University & Research
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]