[Controlled and modified atmosphere prolonges the keeping quality of cooled poultry. Research state and practical conclusions]
1996
Krala, L. (Politechnika Lodzka, Lodz (Poland). Zaklad Technologii Chlodnictwa Zywnosci)
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Chlodnictwo (Poland)
Выпуск
2
ISSN
0009-4919
Нумерация страниц
pp. 35-40
Другие темы
Viande congelee; Stockage en atmosphere controlee; Aptitud para la conservacion; Aptitude a la conservation; Almacenamiento atmosfera controlada
Язык
польский
Примечание
60 ref.
Тип
Bibliography
1997-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Central Agricultural Library
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]
