The technological and quality problems in the production of boulgur
1979
Egricayir, N. (Food-Control and Research Inst., Ankara (Turkey))
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Издатель
Food-Control and Research Inst.
Нумерация страниц
17 p.
Другие темы
Produit transforme; Ble; Qualite; Tecnologia de los alimentos
Язык
турецкий
Примечание
9 ref.; 5 tables
Тип
Non-Conventional
Корпоративный автор/ Групповой автор
General Directorate of Protection and Control, Ankara (Turkey)
1997-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]