A study on the refining of soybean protein hydrolysates
1997
Zhao Xinhuai (Northeast Agricultural Univ., Harbin (China). Dept. of Food Science)
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
pp. 94-97
Другие темы
Purificacion; Hydrolysat de proteines
Язык
Китайский
Примечание
Summaries (En, Zh)
Тип
Summary
1998-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]