Brewing of 7 Bx light beer
1997
Chen Tingdeng | Wang Jiade (Zhejiang Technological Univ., Hangzhou (China). Dept. of Industrial Engineering)
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Journal of Zhejiang Agricultural University (China)
Том
23
Выпуск
5
ISSN
1000-2111
Нумерация страниц
pp. 601-605
Другие темы
Azucares no reductores; Fermentacion; Sucre reducteur; Glucide non reducteur; Biere; Levure de biere; Azucares reductores; Hidrolisis; Almidon
Язык
Английский
Примечание
Summaries (En, Zh)
5 tables; 2 ill., 4 ref.
Тип
Summary
1998-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at agris@fao.org agris@fao.org
